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- 아토피 걱정 뚝! 현미당근 머핀2013.05.01
유기농현미가루, 무농약콩가루, 아몬드가루(또는 코코넛가루), 사과1개, 홍시3개, 당근 중간크기 1개 유기농베이킹파우더 1ts , 아마씨 오일 1Ts, 레몬즙 1Ts, 천일염 조금, 생강가루, 계피가루
- 고구마토란 경단2013.04.19
고구마 삶은 것, 토란 삶은 것, 미숫가루 조금, 대추채, 참깨, 브로콜리가루 , 소금 조금
- 오색채소찜와 현미밥쌈장2013.04.19
찜재료 : 표고, 토마토, 브로콜리, 양배추, 냉이, 더덕, 파프리카, 당근 쌈장재료: 재래식 된장 1Ts, 으깬 두부 1Ts, 현미밥 1Ts, 들깨가루 , 올리브오일 1/2 Ts, 감식초 약간, 마늘 슬라이스, 잣
- 현미도우에 두유치즈 피자2013.01.11
도우재료 : 우리밀 통밀가루 (바삭한 걸 좋아해서 넣었는데 밀가루가 들어가지 않아도 된다), 현미가루, 오곡미숫가루 , 베이킹파우더 , 소금 , 설탕(유기농원당), 검은깨 , 오일 조금 (견과류가루 섞어도 좋음), 두유 (없으면 따뜻한 물 토마토소스 : 올리브오일, 마늘, 매운고추, 통후추, 월계수잎, 바질가루, 생강가루 , 양파 토핑재료 : 블랙올리브, 방울토마토, 파프리카 , 버섯 두유치즈 : 두유, 식초, 레몬즙, 소금
- 구운두부를 얹은 현미떡국2013.01.11
현미가래떡, 두부, 김 다시마, 표고, 들깨가루, 집간장, 소금
- 감자매쉬드 샌드위치2012.04.12
통밀식빵4장, 감자삶아 으깬 것 1컵 (단호박, 고구마 등으로 대체가능),건포도1큰술, 땅콩분태1큰술, 오이, 옥수수1큰술, 사과 조금, 두유마요네즈, 소금, 후추//소스: 두유마요, 머스터드소스
- 박하향 토마토2012.04.12
방울토마토, 완숙토마토, 박하효소
- 두부카나페2012.03.22
유기농두뷰 1/2모, 토마토1개, 오이1/4개, 새싹 조금//*소스: 들깨가루1큰술, 들기름1큰술, 감식초1/2큰술, (여기가지가 기본) 매실효소1큰술, 국간장1작은술 (효소와 간장은 선택사항)
- 시금치커리 라이스페이퍼 롤2012.02.13
채식햄 1000그램, 시금치 100그램, 감자 큰 것1개, 양파1개, 소금, 후추조금,완두콩50그램, 가람마살라2작은술, 칠리가루1작은술, 강황가루1작은술 (채식버터, 생크림, 두유마요네즈 등 첨가가능) * 파인애플소스 만드는 법은 '파인애플드레싱 샐러드' 글을 참조하세요.
- 두유마요네즈 새싹 샐러드2012.02.03
두유마요네즈-두유200ml, 기름 (포도씨유 또는 올리브유)400ml, 식초6큰술 (식성에 따라 두부와 견과류를 첨가하고 오일의 양을 줄일 수 있다)/샐러드재료-새싹채소(무싹, 알팔파 등), 오이, 파프리카, 식용꽃//파인애플드레싱-드레싱-파인애플 3조각, 샐러리 3줄기, 설탕3큰술, 식초3큰술, 레몬즙 2~3큰술, 홀머스터드 또는 올리브유 등의 오일/샐러드재료-치커리, 싹채소, 방울토마토, 오렌지, 양상치, 자주색양파
