a

요리설명



 
* 건포도, 땅콩, 오이는 필수! 감자를 사용할 땐 소금 후추간을 해야 맛이 난답니다.
  
나머지 재료들은 식성에 따라 생략하셔도 돼요

* 마요네즈는 보통보다 약간 되직하게 하는 것이 좋습니다.
  
되직하게 만드는 방법은 기름 양을 줄이고 두부를 좀 더 넣으시면 됩니다.




만드는 법

1.감자는 껍질을 벗긴 뒤
슬라이스하여 뜨거운 물에서 삶아 낸 뒤 소금을 넣고 으깨어 둔다.

2. 사과, 오이는 작은 깍뚝모양으로 썰고
옥수수는 물기를 제거하고 땅콩은 다져 둔다.

3. 두유마요네즈를 만든 뒤 일부에 머스터드를 넣어
2가지 소스 (머스터드 소스, 마요)를 만든다.




* 모두 섞은 모습입니다. 이날은 마요네즈가 너무 많이 들어가 질척해졌어요.
훨씬 되직한 것이 좋아요





4. 식빵에 3을 바른 뒤 식빵을 위에 얹어 포갠 뒤





대각선으로 잘라 접시에 담아낸다. 머스터드 드레싱을 조금 뿌려준다.
*사진은 오이 잘게 다진 것을 뿌려준 모습입니다.




http://club.cyworld.com/5062375119/179791658

목록 이전 다음